Ein starkes Team
Teamet "foran og bag kulisserne"
Marlies Heusser
Født i Nordrhein-Westfalen og opvokset i Slesvig-Holsten. Blev udlært i hotelfaget i Petersberg i Königswinter/Rheinland. Efter afsluttet uddannelse på Hotelfachschule Bonn arbejdede hun på førsteklasses hoteller i den fransksprogede del af Schweiz samt i Cornwall i England. De hjemlige himmelstrøg trak hende hjem efter årene med international erfaring, hvor også køkkenchef Hermann Schmieder fulgte efter.
Hermann Schmieder
Født og opvokset i Schwarzwald, hvor han blev uddannet som kok. Han aflagde sin mesterprøve i Brenners Parkhotel Baden-Baden, efter han havde fungeret som Chef de Cuisine i Schweiz. Hans hjemstavn blev Slesvig-Holsten, hvor han også kan begejstre sine gæster med det badiske køkken.
Robin Heusser,
Junior, husets søn, er en ægte Slesvig-Holstener. Han studerede virksomhedsøkonomi med speciale i turisme på Wirtschaftsakademie zu Lübeck og uddannede sig sideløbende i hotelfaget.
Anja Heusser
Ved siden af sit job som bankrådgiver er hun en aktiv del af teamet "Hotel Weisser Hof".
„Hotel WEISSER HOF er vores liv – gæsterne er vores venner.
Vi ser frem til dit besøg og forkæler dig gerne!“
Familien Heusser-Schmieder.